Un jour un boulanger créa une farine si blanche et si fine qu’elle en avait de réelles vertus reposantes.

Ses clients faisaient la queue jour et nuit pour acheter cette fameuse baguette de 100 grammes à un prix abordable de 1,10 €, sa marge de 0,12 € lui suffisait. Il était heureux et apprécié de tous.

Constatant une réelle amélioration du service rendu à ses sujets, le Comte Edouard Pierre SORRIAT (C.E.P.S) imposa au pauvre boulanger de vendre sa baguette de 100 grammes au prix de 1 €. Pour négocier ce tarif, il s’engagea à acheter quotidiennement 100 baguettes pour alimenter les 400 personnels de son château. Sans autre choix, notre boulanger accepta et travailla dur pour ne gagner que 0,02 € par baguette.

Une idée vint alors à notre artisan :

Fabriquer une baguette de 90 grammes mais de même longueur et donc vendue 1 €. Effectivement, qui se rendrait compte d’un écart de 10 grammes…

La marge et le moral remontés, tout allait bien jusqu’au moment où le Comte Edouard Pierre SORRIAT (C.E.P. S) s’est questionné sur les raisons de l’augmentation de ses achats en pain. En effet sa consommation était passée de 100 à 110 baguettes !

Une fois la supercherie mise au jour, fou de rage il imposa donc un nouveau tarif soit 0,90 € pour 90 grammes de pains !

A nouveau au fond du seau, notre boulanger reprit son labeur avec résignation puis … devant trouver une solution pour faire vivre sa famille, il décida de raccourcir une nouvelle fois sa divine baguette portant son poids à 80 grammes.

Mais avec 20 % de pain en moins même avec une marge reconstituée, il avait quand même 20 % de travail en plus pour façonner les baguettes manquantes pour alimenter le même effectif du village.

Il était tellement fatigué et désabusé que même les qualités bénéfiques de ses farines n’étaient plus suffisantes pour contribuer à son bonheur.

La nouvelle supercherie fut à son tour mise à jour.

La colère grondait dans le village, toutes les semaines l’amie du Comte E.P.S la fameuse Duchesse Georgette-Claire Charlotte de la Roche FOUCAUT (DGCCRF) rendait de sévères visites à notre ami.

De plus, trouvant le filon attractif, d’autres villageois s’engouffrèrent dans cette activité tant rémunératrice et si paisible.

La morale : Pour le CEPS, payer de moins en moins cher ne permet pas de payer un produit à sa juste valeur et rend vital d’adapter la prestation au montant financé. Comme cette prestation n’est plus conforme à la demande initiale, le montant payé sera de ce fait toujours trop élevé puisqu’il finance un produit non commandé…